家的味道一烤箱版烤鱼

食材草鱼1000g土豆300g藕300g莴笋150g洋葱300g大蒜50g姜50g豆芽200g大葱1根香菜1根料酒50g花椒20g盐50g鸡精15g干辣椒40g青椒40g步骤1.1.姜切片,加入料酒,食盐,花椒面2.2.腌制40分钟左右3.3.腌鱼的同时,就可以把所有的配菜准备好

家的味道一烤箱版烤鱼

烤箱版烤鱼

只要路过烤鱼店,是不是就挪不动脚了呢!但是又担心外面做的不太卫生,那我们就来尝试一下自制烤鱼吧!手把手教你做麻辣烤鱼!谢谢你关注转发和留言,头条[家的味道一]希望给你带来家的味道一。

食材

  • 草鱼
  • 1000g
  • 土豆
  • 300g
  • 300g
  • 莴笋
  • 150g
  • 洋葱
  • 300g
  • 大蒜
  • 50g
  • 50g
  • 豆芽
  • 200g
  • 大葱
  • 1根
  • 香菜
  • 1根
  • 料酒
  • 50g
  • 花椒
  • 20g
  • 50g
  • 鸡精
  • 15g
  • 干辣椒
  • 40g
  • 青椒
  • 40g

步骤

家的味道一烤箱版烤鱼

1. 1.姜切片,加入料酒,食盐,花椒面

家的味道一烤箱版烤鱼

2. 2.腌制40分钟左右

3. 3.腌鱼的同时,就可以把所有的配菜准备好

4. 4.自己喜欢什么就可以加在里面

5. 5.烤盘上铺上锡纸,放入腌好的鱼,刷一层油,入烤箱上下火220度,烤30分钟左右(锡纸哑光面接触到鱼)

6. 6.烤鱼的过程中,可以炒一下配菜

7. 7.热锅热油

8. 8.放入生姜,大蒜,炒香,

9. 9.放入青椒段,加入一大勺郫县豆瓣酱,再加入干辣椒煸出红油,放入两勺生抽,几滴老抽,加入食盐,放入配菜,炒制4分钟左右

10. 10.鱼烤好之后,加入炒好的配菜,入烤箱再烤15分钟就可以了

11. 11.最后撒上白芝麻,芹菜叶点缀一下

12. 12.天啦,流口水了

13. 13.战斗力太强了吧

14. 14.辣椒花椒一定要多,一定要多

15. 15.好吃到哭谢谢你关注转发和留言,头条[家的味道一]希望给你带来家的味道一。

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